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上海洪寧食品有限公司成立于2002年4月，地處上海后花園—佘山，建筑面積10000多平方米。擁有“張氏記”、“洪寧”品牌。作為公司總部，在上海建有營銷中心和產品研發中心。在上海、北京、南京、武漢、天津、西安、廣東等地設有直屬門店，與國家有關高等專業院所有長期的合作關系。在中國小米辣之鄉----云南省建水縣，建有綠色食品生產原料基地一萬畝，在素有“國家級生態示范區、國家級園林縣城”----江蘇射陽建有現代化的產品生產基地和綠色食品原料基地1.8萬畝。